Wat vooral wennen is aan weer op mezelf wonen: boodschappen doen en eten maken. Na een lange dag school is het heerlijk als je thuis komt en het eten staat op tafel. Dat is nu dus niet meer! Het heeft gelukkig ook z’n voordelen, want ik kan zelf bepalen wat ik eet. En ondanks dat er zó ontzettend veel verschillende gerechten zijn, weet ik het soms nog steeds niet. Daarom roep ik regelmatig de hulp in van blogs en websites, waaronder Gewoonwateenstudentjesavondseet.blogspot.nl. Misschien ken je de site al, maar het staat vol met recepten van Leonie, een inmiddels ex-studente uit Amsterdam die houdt van lekker eten, zonder te veel gedoe om het klaar te maken. Dat klinkt alsof ik over mijn wederhelft aan het praten ben, dus daarom houd ik ook zo van die blog. Ik kwam een lekkere kipsalade tegen en besloot hem na te maken op mijn manier.

Bekijk bericht