Eetdagboek van een student

Nu ik op kamers woon, moet ik ook zorgen voor mijn eigen eten. Aangezien ik alles zelf moet betalen, wil ik het wel zo goedkoop mogelijk doen. Daarnaast kook ik ook bijna altijd in mijn eentje, wat nog best moeilijk is! Ik heb vorige week bijgehouden wat ik allemaal heb gegeten en wat dat kostte, en het leek me leuk om dat met jullie te delen. De week gaat van zondag t/m vrijdagmiddag, want zondag was ik al in Utrecht en vrijdag at ik ‘s avonds weer thuis. Benieuwd hoe ik de week doorkom wat betreft eten? Kijk dan mee!

Zondag

Diner: Aardappelpuree met een kipburger en courgette. Dit heeft me €0,59 gekost, want ik moest nog melk kopen voor de aardappelpuree. De rest had ik van thuis uit meegekregen.

Wel deed ik dinsdag nog boodschappen. Ik kocht yoghurt met perziksmaak als toetje (hier kan ik wel een paar dagen mee vooruit), melk voor mijn ontbijt, twee bananen (ik moet wel nog fruit eten!).

Totale kosten: €3,06 

Maandag

Ontbijt: Melk met cornflakes. Simpel, maar wel lekker!

Lunch: Tussen twee hoorcolleges door haalde ik bij de Plus een broodje, croissant en een Goedemorgen sapje. Dit kostte €1,85.

Diner: Ik kocht een wokmenu voor 1 persoon. Je hoeft dan dus alles alleen nog maar in de pan te gooien. Klinkt misschien lui, maar als ik alle ingrediënten los koop dan ben ik veel duurder uit. Daarnaast heb ik ook geen vriezer en ook geen magnetron of oven. Dan is koken in je eentje nog moeilijker dan je denkt. De wokmaaltijd kostte €4,-.

Wat ik naast het wokmenu ook nog kocht, was een pak Spa Fruit als drinken. Echt mijn favoriet!

Totale kosten: €6,90

Dinsdag

Ontbijt: Melk met cornflakes.

Lunch: Een banaan en rijstewafels met yoghurt.

Diner: Ik ging samen met een studiegenootje koken. Koken met z’n tweeën is veel goedkoper (en gezelliger) en we gingen voor aardappelpartjes met vegaballetjes en een roerbakmix. Super lekker! Daarnaast kochten we ook nog wat te drinken. Het avondmaal kostte uiteindelijk €4,76 per persoon.

Totale kosten: €4,76

Woensdag

Ontbijt: Melk met cornflakes. What a surprise!

Lunch: Pistoletje met kruidenroomkaas, kaiserbroodje met chocoladepasta en bak ananas. Dit kostte €1,94.

Diner: Ik at gezellig bij Marieke op haar kamer en we haalden een maaltijdsalade. Prijs? €4,-.

Totale kosten: €5,95

Donderdag

Ontbijt: Twee bruine bolletjes, eentje met hagelslag en de andere met chocopasta.

Lunch: Weer twee bruine bolletjes! Het ontbijt en de lunch kostte dus samen €1,20.

Diner: Pannenkoeken! Ik mag van mezelf 1 keer in de week wat ongezonder eten, en vandaag ging ik voor pannenkoeken. Ik kocht een shake fles waarbij je alleen nog water hoeft toe te voegen. Lekker makkelijk en goedkoop! Zo’n fles kostte namelijk €1,56.

Totale kosten: €2,76

Vrijdag

Ontbijt: Melk met cornflakes. Nu is het pak met cornflakes op! Ik haalde daarna bij de Plus nog een Goedemorgen ontbijtdrank omdat ik de hoeveelheid cornflakes niet voldoende vond. Ik betaalde er €0,75 voor.

Lunch: Ik ging buiten de deur lunchen bij de Bakkerswinkel samen met Lisa. Ik ging voor de wentelteefjes met een verse jus. Ik rekende €9,15 af.

Totale kosten: €9,90

In totaal genomen heb ik deze week €33,33 uitgegeven aan eten. Ik heb op Nibud opgezocht wat de gemiddelde student per maand kwijt is aan boodschappen, en daar vond ik een bedrag van 152 euro. Dat is dus gemiddeld 38 euro per week. En ik zit daar deze week onder! Je kunt dus voor ongeveer 5 euro per dag eten om niet boven dat gemiddelde uit te komen. Ik weet dat mijn bedrag ook goedkoper kan, maar zonder magnetron, oven en vriezer ben ik beperkt met mijn mogelijkheden. En ik had nu bijvoorbeeld ook een keer een wat duurdere lunch, dat mag ook wel op z’n tijd!

Ik ben benieuwd wat jullie ervan vonden om dit te zien. Voor mezelf is het vooral heel interessant, want zo weet ik een beetje wat ik kwijt ben per week. Hebben jullie nog tips qua gerechten?

DELEN:

42 Reacties

  1. Esmay 18 september 2013 / 07:12

    Superleuk artikel dit! Je kookt ook best gezond en lekker! :) En ongezond kan inderdaad best!

  2. Dionne 18 september 2013 / 07:29

    Wat super leuk dat je er een artikel over hebt geschreven!

  3. Danielle 18 september 2013 / 07:39

    Wat leuk om te zien, ik moet voor mijn moeder steeds vaker koken omdat ik het moet leren. Als je met 2 of 3 personen eet zou ik je aanraden Borritos te maken. Na 15 minuten stond het eten op tafel en het is ook nog lekker.

  4. Nem 18 september 2013 / 08:25

    Heel leuk om te zien! Alleen salade, pannekoeken en puree en een diepvriesmaaltijd kan ik bij m’n vriend niet mee aankomen, Maargoed ik ben dan geen student meer :p. Zelf zou het me niet uitmaken, al mis ik een beetje verse groenten bij je. vorige week had ik een budget Meal week (7 recepten) en je kunt elke avond vlees/vis/verse groenten en gevarieerd eten, voor 15,- pp. Zelfs risotto met Pangafilet etc.

    Lekker genieten van die lunches hoor, zolang het nog kan ;)

  5. Emilia 18 september 2013 / 08:30

    Leuk artikel! Je eten ziet er lekker en gezond uit. Veel vervelend dat je geen magnetron, oven en vriezer hebt, dat lijkt me toch even lastig, zeker in het begin!

  6. Marieke 18 september 2013 / 09:48

    Jaa het is een superleuk artikel geworden! Zeker vaker doen :D Als ik avondeten-inspiratie nodig heb dan weet ik waar ik ga kijken haha!

  7. Famke 18 september 2013 / 10:10

    Leuk artikel! Lijkt me leuk als je dat vaker doet!

  8. milou 18 september 2013 / 11:03

    Ik vind het eigenlijk best een hoog bedrag haha.
    Ik doe 1 keer per week boodschappen voor een 2 persoonshuishouden. en daarbij zit heel veel fruit en groenten en lekkers en drinken en wij zijn ook maar 30 euro per week kwijt haha.
    Maar ik vond het wel een heel leuk artikel om te lezen!

    • Lizzy 18 september 2013 / 16:08

      Ik beweer ook niet dat het goedkoop is! Maar hier zit ook wel een lunch van 9 euro in, daar kun je 2/3 dagen van avondeten, dat scheelt al heel veel! Maar dit is ook pas mijn eerste week dat ik echt voor mezelf kook enzo dus is allemaal nog even wennen :)

  9. Annebelle 18 september 2013 / 12:27

    Deze rubriek moet je er echt inhouden, super leuk om te zien :)

    • Lizzy 18 september 2013 / 16:08

      Thanks! Misschien 1 keer in de twee weken?

  10. mirte 18 september 2013 / 13:45

    dat is zeker creatief zonder koelkast o.i.d. Ik ben opzich ook altijd wel goedkoop uit, maar vries alles wat ik niet nodig heb in of koop meerdere groente die ik de hele week kan eten.. Maar wat lastig dat je dat niet kunt!

    • Lizzy 18 september 2013 / 16:09

      Ja dat scheelt super veel! Want anders kan ik gewoon boodschappen doen voor twee personen en het dan invriezen. Scheelt veel geld!

  11. Jazz 18 september 2013 / 14:55

    Leuk om te zien! Van mij mag je dit vaker doen, zien we ook ineens of het verandert met de tijd, wat je koopt en/of uitgeeft :).

  12. Gea 18 september 2013 / 15:06

    Leuke post! Ziet er heerlijk uit allemaal x

  13. Kimberly 18 september 2013 / 15:08

    Leuk om te zien zeg! Ziet er in ieder geval echt heel goed en lekker uit!

  14. Marjolein 18 september 2013 / 16:19

    Dat heb je goedkoop gedaan nog :D Leuk om te zien, en het lijkt me leuk als je dat vaker doet. Eet je bijna nooit met iemand samen dus?

    • Lizzy 18 september 2013 / 19:54

      Nee zo nu en dan samen, maar ik ben niet zielig hoor :p

  15. Mireille 18 september 2013 / 16:24

    Grappig om te lezen! Ik vind dat je dat goed doet hoor, het ziet er lekker uit en niet al te duur :)

    liefs Mireille

  16. Eline 18 september 2013 / 17:14

    Leuk om te zien, maar ik snap echt niet hoe studenten zo’n hoog totaalbedrag hebben! ik ben hooguit 25 euro per week kwijt, eet wel vrijdag, zaterdag en zondag thuis maar dan nog :P en ik doe ook niet goedkope boodschappen ofzo :P

    • Lizzy 18 september 2013 / 19:53

      Nee maar als je van mijn 33 9 euro afhaalt dan is het ook maar 24 euro :) komt gewoon door die lunch. Is niet echt boodschappen, maar wel mijn eten dus daarom rekende ik het erbij.

  17. Joyce 18 september 2013 / 19:23

    Wat leuk om te zien zeg. Lastig als je geen vriezer hebt! Anders kun je lekker grote voordeelverpakkingen kopen. Ik vind echt dat je ‘t super goed gedaan hebt hoor :)

  18. Fleur 18 september 2013 / 20:09

    Ziet er lekker uit!
    Lijkt me best lastig hoor, omschakelen en voor je zelf moeten koken!

  19. Lisanne 18 september 2013 / 20:16

    Wat leuk dat je dit hebt bijgehouden! Eén keer in de twee weken lijkt me inderdaad een goed idee :)

  20. Catho 18 september 2013 / 22:46

    Superleuke rubriek dit! Mag gerust van mij wekelijks terugkeren, doe ik ook weeral wat inspiratie op voor als ik volgend jaar op kamers ga :)

  21. Robin 19 september 2013 / 14:56

    Wat leuk om te zien dit, kun je zeker vaker doen.
    Je hebt goedkoop, maar toch gezond gegeten. Doe je goed!

  22. Nicole 19 september 2013 / 20:37

    Super leuk om te zien! Je hebt het netjes gedaan hoor :) Ik heb vorige week een challenge gedaan op mijn blog en voor 10 euro geleefd. Dat was best moeilijk! Maar deze week heb ik extreem gezondigd, ik heb gisteren boodschappen gedaan voor 30 euro en dat was eigenlijk voor één dag, haha!

    • Lizzy 20 september 2013 / 08:40

      Ja ik zag het, super knap, dat zou ik dus echt niet kunnen!

  23. Elsemieke 22 september 2013 / 12:46

    Heel leuk om te zien, lastig zonder oven, magnetron of diepvries. Als ik daar over ga nadenken kun je dus ook geen diepvriesspinazie eten, dat eet ik regelmatig.
    Ik ben ook student en eet meestal alleen, dus ik heb wel wat tips:

    -Wraps, niet erg goedkoop naar verhouding, maar je kunt er wel van alles opgooien. ‘t Schijnt dat ze bij de toko of Xenos best goedkoop zijn.. (ik ben tot nu toe nog te lui geweest, maar misschien dat ik dat ook maar eens moet doen..)
    – Bij de toko (of supermarkt, valt ook best mee) kun je ook goedkoop noodles kopen, dat is ook erg makkelijk en budget. Gewoon wat groenten erbij gooien en klaar! En in Utrecht zitten genoeg toko’s. Naast de Xenos bij Hoog Catherijne bijvoorbeeld.
    – Koop een pakje nasi (zakjes met nasi kruiden, rijst en een zakje roerbakgroenten. Supersimpel en erg lekker!
    – Probeer de groenten die in de aanbieding zijn te kopen. En ga ook eens naar de Lidl als die in de buurt zit, of fiets iets verder ;) Spit folders door als je die krijgt, of neem ‘m mee bij de supermarkt. Sla in op de goede momenten. Voor jou geldt dat dan voor dingen die je niet in hoeft te vriezen, maar bijvoorbeeld rijst, aardappelpurree, pasta, noodles, dat soort dingen.
    – Ik ga meestal eerst voor het goedkoopste merk, als dat écht niet te eten is koop ik de volgende keer een wat duurder merk/A-merk. Maar vaak is bijvoorbeeld Euroshopper/AH Basic ook goed te doen!
    – Voor inspiratie gebruik ik vaak de Appie app. Ik typ gewoon een ingrediënt in wat ik heb liggen en zoek daar een lekker recept bij. Kies het tabblad ‘bereidingstijd’, dan krijg je het in volgorden van bereidingstijd en hoef je dus ook geen uren in de keuken te staan.
    – Kant-en-klare groenten zoals aardappeltjes zijn vaak duurder dan gewoon een kilo aardappels die je zelf moet schillen. Roerbakmix koop ik ook lekker kant-en-klaar, maar aardappels schil ik. Dat is goedkoper, en niet echt veel werk, want hoeveel aardappels eet je nou in je eentje? ;)
    – Nog een inspiratietip: Volg de pagina ‘gewoon wat een studentje ‘s avonds eet’ op facebook of haar blog.
    – Oh en wat ik van mijn huisgenootje heb geleerd: kipkruiden over je gebakken aardappeltjes, ik gebruikte altijd zout, maar kipkruiden zijn zó lekker!

    Ik hoop dat je er wat aan hebt :) Succes, ‘t went vanzelf!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *